آشپزی آسان و ارزان

یکشنبه, ۲۹ مهر , ۱۳۹۷

//آشپزی آسان و ارزان

توپک سیب‌زمینی ، یک پیش غذای فوری و عالی |توپک سیب زمینی پنیری یک پیش غذای خوش طعم نیم ساعته

 توپک سیب‌زمینی ، یک پیش غذای فوری و عالی |توپک سیب زمینی پنیری یک پیش غذای خوش طعم نیم ساعته توپک سیب‌زمینی توپک سیب‌زمینی توپک های سیب زمینی یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک پیش غذای ساده، سریع و خوش طعم است. این بار برای میهمانی های تان توپک های پنیری را امتحان کنید. آس ترینها : توپک های سیب زمینی یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک پیش غذای ساده، سریع و خوش طعم است. این بار برای میهمانی های تان توپک های پنیری را امتحان کنید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط یک عدد [...]

تیر ۱۲ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان|

سالاد مرغ و بادام : پیازچه ، هویج ، فلفل دلمه ای ،سینه مرغ پخته شده و …

سالاد مرغ و بادام سالاد مرغ و بادام ، در آس ترینها با ما همراه شوید .   مواد لازم برای 4 نفر : 4 عدد پیازچه خردشده 1 عدد هویج بزرگ رنده شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده نصف فنجان نخود فرنگی پخته شده 2 فنجان سینه مرغ پخته و خردشده نصف فنجان بادام بدون پوست خردشده و بو داده 5/1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید   سالاد مرغ و بادام   طرز تهیه :  بعد از این که تمام مواد را با یکدیگر [...]

املت بروکلی و پنیر : هویج ، بروکلی ریز شده ، تخم مرغ ، شیر ، سس خردل و …

املت بروکلی و پنیر املت بروکلی و پنیر ، در آس ترینها با ما همراه باشید . زمان آماده سازی : 25 دقیقه برای : 4 نفر سطح مهارت : متوسط   مواد لازم :  هویج متوسط  :  2 عدد بروکلی ریز شده   : 1 و 1/2 لیوان تخم مرغ   : 6 عدد شیر   :  1/2 لیوان سس خردل   : 1 قاشق پنیر چدار رنده شده :   1 مشت پیاز کوچک  :  1 عدد نمک 1/2   : قاشق چایخوری روغن زیتون   : 3 قاشق     املت بروکلی و پنیر   [...]

دسر ساده و خوشمزه ، دسر خوشمزه هندی ها در عید فطر

دسر ساده و خوشمزه ، دسر خوشمزه هندي ها در عيد فطر دسر ساده و خوشمزه   ايران کوک/ فرني ورميشل يک دسر هندي خوشمزه است که در اعياد مختلف به ويژه در ماه رمضان و براي عيد فطر تهيه و سرو مي‌شود. اين دسر شبيه به فرني خودمان است ولي در آن به جاي آرد از ورميشل تفت داده استفاده مي‌شود. همچنين در فرني ورميشل از مغز بادام خرد شده يا خلال بادام استفاده مي‌شود. گاهي حتي کمي کشمش هم به آن اضافه مي‌کنند. نسبت شير به ورميشل در دستورهاي مختلف با هم فرق دارد و اين نکته بستگي [...]

تیر ۵ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی و تغذیه|

رولت مرغ ،طرز تهیه رولت مرغ با استفاده از فیله مرغ

رولت مرغ رولت مرغ ،مرغ را از فر بیرون آورده و فویل و نخ‌ها را باز کنید و رولت مرغ را در ظرف مناسبی بچینید . پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سر سفره‌تان قرار دهید. مواد لازم : سینه مرغ : یک عدد گوشت چرخ‌کرده مرغ : 300 گرم فیله‌مرغ : یک عدد رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق غذاخوری سیر : چند حبه آب لیمو : نصف فنجان اسفناج پخته : 350 گرم زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم آب مرغ : 1/5 لیوان روغن : به [...]

خرداد ۱۷ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی ایرانی, آشپزی و تغذیه|

آش رشته ،آش رشته از معروف ترین آش های ایرانی است ..

آش رشته آش رشته ،آش رشته از معروف‌ترین آش های ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش ...رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم.     مواد لازم:   لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش 600 گرم پیاز داغ 1 لیوان سیر داغ 1/2 لیوان نعنا داغ به مقدار لازم [...]

خرداد ۱۰ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی ایرانی|

اسنک گیاهی ،طرز تهیه اسنک گیاهی غذایی رژیمی وسالم و خوشمزه و……

اسنک گیاهی اسنک گیاهی ،مواد لازم برای اسنک ...گیاهی   مواد لازم برای اسنک گیاهی نان تست :یک عدد گل کلم :نصف لیوان قارچ :نصف لیوان گوجه فرنگی :یک عدد فلفل دلمه ای :نصف فلفل پیاز سرخ شده :نصف قاشق سس فرانسوی :یک قاشق غذاخوری پنیر ورقه ای :2 برش نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر کاری :به مقدار لازم آب لیمو ترش :نصف لیمو روغن و کره :به میزان لازم   اسنک گیاهی طرز تهیه اسنک گیاهی طرز تهیه اسنک .....گیاهی... گل کلم را چند دقیقه بخارپز یا آبپز می کنیم به حدی که کاملا نرم نشود. [...]

خرداد ۸ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی ایرانی|

مربای بهار نارنج ،طرز تهیه مربای بهار نارنج ، مربایی لذیذ در فصل بهار

مربای بهار نارنج مربای بهار نارنج ،روش تهیه یک مربای لذیذ   مواد لازم: گل بهار نارنج         یک کیلوگرم شکر       یک کیلوگرم آب ‌لیمو ترش         2 قاشق سوپ‌خوری مربای بهار نارنج روش تهیه: با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است. ابتدا باید با جوشاندن پی در‌ پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند. سپس آنها را داخل سبدی آبکش کنید. این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به ‌مدت 24 ساعت در [...]

طرز تهیه نان صبحانه مرحله به مرحله خوشمزه ترین نان فرانسوی نان صبحانه و نان عصرانه …

طرز تهیه نان صبحانه مرحله به مرحله  خوشمزه ترین نان فرانسوی نان صبحانه و نان عصرانه ... طرز تهیه نان به نظر من پخت نون به جای اینکه جز آشپزی باشه باید جز سرگرمی ها به حساب بیاد. چون مراحل تهیه خمیر و پخت نون ها واقعا فرح بخشه. چی بهتر از اینکه بتونیم نون وعده های مختلف غذاییمون رو خودمون بپزیم. در این مطلب طرز تهیه نون صبحونه رو براتون گذاشتم، امیدوارم این نون رو درست کنین و صبح ها همراه صبحونه از عطر و طعم دلپذیرش لذت ببرین.   نان صبحانه مواد لازم برای تهیه نان صبحانه [...]

خرداد ۲ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی فرنگی|

طرز تهیه وافل صبحانه ای دلپذیر … صبحانه مرحله به مرحله …

طرز تهیه وافل صبحانه ای دلپذیر ... صبحانه مرحله به مرحله ... طرز تهیه وافل وافل جزء صبحونه های خوشمزه ی انگلیسی هستش و خیلی هم با ذائقه ما ایرانی ها جوره. این صبحونه خوش طعم علاوه بر طعم خوبش ظاهر خیلی زیبا و دلپذیری هم داره و فقط کافیه برای درست کردنش قالب های وافل ساز که برای استفاده روی گاز هستن یا وافل سازهای برقی رو داشته باشیم، پس اگه طرفدار تنوع در صبحونه هاتون هستین حتما وافل رو امتحان کنین چون حتما جز طرفدارای پر و پا قرصش میشین. وافل صبحونه ای دلپذیر مواد لازم [...]

خرداد ۲ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی فرنگی|

طرز تهیه املت پنیر و شوید … آموزش طرز تهیه املت سبزیجات/طرز تهیه املت تخم مرغ با …

طرز تهیه املت پنیر و شوید ... آموزش طرز تهیه املت سبزیجات/طرز تهیه املت تخم مرغ با ... طرز تهیه املت پنیر و شوید به نظرم صبحونه یکی از دلپذیرترین وعده های غذاییه و من همیشه دوست دارم تا طعم ها و مزه های جدید رو برای صبحونه هام امتحان کنم. املتها خیلی تو زمینه ی تست مزه های جدید به من کمک میکنن چون میشه هر دفعه با امتحان مواد غذایی جدید تو املت یه مزه جدید رو تست کرد.تو این مطلب هم طرز تهیه یه املت فوق العاده خوشمزه و خیلی آسون رو براتون گذاشتم که فقط از [...]

خرداد ۲ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی ایرانی|

املت قارچ وپیازچه ، طرز تهیه املت قارچ وپیازچه …یک غذای سبک ولی پر انرژی….

املت قارچ وپیازچه املت قارچ وپیازچه ،طرز تهیه املت قارچ و پیازچه انواع املت بخاطر طبخ سریع آن بین خانمهای شاغل از طرفداران بیشتری برخوردارند . تهیه این غذای سبک ولی پر انرژی بخاطر استفاده از سبزیجات سرشار از فیبر به گوارش و سلامتی شما کمک شایانی میکند . با ما دراسترینها همراه باشید تا با طرز پخت یک املت متفاوت آشنا شوید.   مواد لازم برای املت قارچ و پیازچه :   قارچ 6 عدد پیازچه چند عدد تخم مرغ 4 عدد آرد نصف قاشق تا یک قاشق سر صاف غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار [...]

اردیبهشت ۳۱ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی ایرانی|

کاپوچینو ایتالیایی ،طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی… جایگزین اسپرسو

کاپوچینو ایتالیایی  کاپوچینو ایتالیایی ،در این پست از سایت آسترینهابه شما طریقه ی درست کردن کاپوچینو ایتالیایی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   کاپوچینو - طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی به سبک کافی شاپ   کاپوچینو ایتالیایی مواد لازم کاپوچینو ایتالیایی :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری قهوه اسپرسو یا قهوه اماده 1 لیوان 100 گرم / 2 کالری شیر سرد 1 لیوان 100 گرم / 95 کالری پودر کاکائو یا دارچین برای تزئین نامشخص   طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی : قهوه را اماده کنید ( اسپرسو با دستگاه اماده میشود [...]

اردیبهشت ۳۰ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی فرنگی, دسته‌بندی نشده|

قهوه ترک ،طرز تهیه قهوه ترک ….راز قهوه عالی آماده سازی آن با حرارت ملایم است …

قهوه ترک قهوه ترک راز یک قهوه عالی اماده سازی ان با حرارت ملایم است . بهتر است برای تهیه قهوه ترک مانند دیگر قهوه‌ها از پودر دانه‌های قهوه تازه برشته شده استفاده کنید. چون عطر و طعمی عالی خواهید داشت.   پس از اسیاب کردن قهوه باید پودری یکدست داشته باشید . پودر دانه‌های قهوه باید کاملا ریز و یکدست اسیاب شده باشند.   برای تهیه بهترین نوع قهوه ترک باید 1 قاشق چایخوری پودر قهوه را با 1 فنجان اب بسیار سرد مخلوط کنید . ( با اب سرد کف خامه ای خوبی روی قهوه ایجاد میشود  ) [...]

اردیبهشت ۳۰ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی فرنگی, دانستنی ها|

املت مدیترانه ای ،طرز تهیه املت مدیترانه ای ….آشپزی فرنگی

املت مدیترانه ای املت مدیترانه ای ،طرز تهیه املت مدیترانه ای مدت زمان آماده‌سازی مواد: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 20  دقیقه   مواد مورد نیاز املت مدیترانه ­ای برای: 4 نفر روغن مایع              1 قاشق سوپخوری  ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت)               400 گرم گوجه ­فرنگی (حلقه ­شده)     1 عدد تخم ­مرغ                4 عدد قارچ (اسلایس ­شده)               4 عدد فلفل­ دلمه ­ای (خلالی­ خردشده)           2 عدد نمک و فلفل             به میزان لازم بکینگ ­پودر          یک ­دوم قاشق چایخوری املت مدیترانه ای روش پخت املت مدیترانه ­ای : هر ورقه ژامبون را روی سطح [...]

اردیبهشت ۲۸ام, ۱۳۹۶|آشپزی آسان و ارزان, آشپزی فرنگی|